Пиріжки з грибами - поєднання м'якого та тонкого тіста з тушкованими печерицями. Начинки дійсно багато.
Тісто на заквасці (проходить етап ферментації більше 16 годин), лише з цільнозернового борошна.

Склад: закваска пшенична, борошно пшеничне ц/з, печериці, молоко, жовтки, масло, цукор буряковий неочищений, сіль.